CEVICHE FUSIÓN

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Descripción

La fusión se trata de utilizar productos de la nación, va desde el limón hasta la batata dulce el maíz oriundo de la serranía de los Andes y el infaltable pescado.

Ahora la combinación de pescado fresco acompañado de cebolla y cilantro, tendrá como resultado el éxtasis por lo fresco y natural la batata dulce la llevamos hasta la caramelizar para lograr el contraste de este único plato.

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